Sauver la dinde et le porc de l'Ouest

Vaste mobilisation agricole aujourd'hui et demain dans les hypermarchés de l'Ouest français pour réclamer de la grande distribution des efforts en matière de prix payés aux éleveurs notamment de porcs et de volailles qui subissent de plein fouet le renché

Le Cidef (Comité Interprofessionnel de la Dinde Française) estime que, depuis 2006, le coût de production de la viande de dinde a progressé de 35 %. Pour ce syndicat professionnel, il faut, pour sauver la filière, répercuter les augmentations tarifaires sur le prix de vente au consommateur. Les éleveurs de volailles, mais aussi de porcs sont directement touchés par le renchérissement sans précédent du coût des céréales avec des hausses de plus de 20 % à certaines périodes de l'année. Des délégations d'agriculteurs emmenés par le syndicat FNSEA vont donc se poster aujourd'hui et demain sur les parkings des hypermarchés de l'Ouest pour sensibiliser les consommateurs et réclamer des efforts à la grande distribution.

Les enseignes hésitent d'autant plus à revoir leurs conditions d'achats que « les coûts des matières premières n'interviennent pas toujours de manière importante dans le prix de vente d'un produit transformé », explique Michel-Edouard Leclerc sur son blog. Il précise aussi que les entreprises notamment d'épicerie ont proposé depuis 6 mois aux distributeurs des tarifs en hausse de +3,9 %, malgré cela Leclerc continue de baisser ses prix. Il sera sans doute très difficile aux agriculteurs d'obtenir gain de cause. Mais certains industriels, comme Louis Le Duff, proposent « de partager les hausses entre l'ensemble des intervenants de la filière pour ne pas pénaliser le consommateur final ».

En visite à Rennes le 11 septembre prochain où il prononcera un discours sur la politique agricole, le président de la République, Nicolas Sarkozy devrait revenir sur ce sujet brûlant car les éleveurs de porcs estiment qu'en 2007, ils perdront environ la somme de 12 euros par porc.

De notre correspondant en Bretagne, Stanislas du Guerny