La société Ronsard (1 000 salariés, 133 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2007) vient de reprendre l'abattoir Joly, installé sur la commune de Saint-Jean-sur-Reyssouze (Ain). Cette PME (12 millions d'euros de chiffre d'affaires) de 60 salariés était en redressement judiciaire depuis plusieurs mois.

Le nouveau propriétaire, également filiale de Coopagri Bretagne, conservera l'ensemble des salariés de cet abattoir d'une capacité de 5 000 tonnes par an. Ronsard estime que Joly s'intègre parfaitement dans sa stratégie de développement. L'entreprise vise à transformer principalement des volailles (poulets et dindes) de haut de gamme et disposant de labels régionaux, ce qui est le cas de Joly qui travaille des poulets de Bresse et des volailles fermières de l'Ain.

De notre correspondant en Bretagne, Stanislas du Guerny

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