Rennes, carrefour des fournisseurs de l'agroalimentaire

Du 10 au 12 mars au Parc des expositions de Rennes. www.cfiaexpo.com

Depuis 1997, le CFIA est devenu le point de rencontre des équipementiers, des fournisseurs et des prestataires du secteur agroalimentaire en France. Cette année, il se déroule au même moment que l'Anuga FoodTec à Berlin (Allemagne), situé sur le même créneau. Le rendez-vous 2009 permettra sans aucun doute de prendre le pouls de ce secteur souvent qualifié de valeur refuge dans les périodes de crise. Le salon est structuré en trois secteurs distincts : les équipements et procédés, qui occupent la plus grande part des halls d'exposition, les emballages et les ingrédients et les produits alimentaires intermédiaires (PAI).

Une nouvelle fois, des Trophées de l'innovations seront remis par un jury de spécialistes dans quatre catégories de produits : qualité, hygiène et service ; conditionnement et Toutes ces informations sont données à titre indicatif. S'informer auprès des organisateurs avant tout déplacement. emballage ; ingrédients et PAI ; équipements et procédés. A noter que la Bulgarie, l'Algérie et la Russie, trois pays dont les industries agroalimentaires figurent parmi les plus dynamiques du monde, sont à l'honneur cette année avec trois délégations d'acheteurs invités. Pendant toute la durée du salon un cycle de conférences est organisé : y seront abordés les thèmes de la nutrition, les matières premières, le nettoyage en place, les conditions de travail et le recrutement en agroalimentaire, le packaging.

Les organisateurs du salon (GL Events) ont décidé de dédoubler le CFIA avec une deuxième édition qui se déroulera à Metz du 20 au 22 octobre. Histoire de viser les marchés frontaliers (Belgique, Luxembourg) qui trouveraient la Bretagne trop excentrée...

Patrick Déniel