Première pierre pour le centre de R&D Kraft Foods à Saclay

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Implantation

L’annonce avait été faite en octobre. Mais jeudi, Irène Rosenfeld, PDG de Kraft Foods, a posé à Saclay (Essonne), la première pierre du futur centre de recherche & développement du groupe dédié aux biscuits.

Cette infrastructure, d’un coût de 15 millions d’euros, sera la centre européen d’expertise pour les biscuits de Kraft Foods. Ses activités porteront principalement sur le développement de nouveaux produits et d’innovations pour les marques européennes du géant de l’agroalimentaire. Ce nouveau centre de recherche sera également chargé de développer de nouvelles plates-formes technologiques pour le marché européen du biscuit.

Le nouvel établissement, qui devrait ouvrir ses portes en avril 2011, accueillera une équipe d’une centaine de personnes composée de chercheurs, de développeurs produits/packagings et de nutritionnistes jusque-là hébergée au sein du centre de Recherche & Développement du Groupe Danone, situé à quelques kilomètres de Saclay, à Palaiseau.

« La France représente un marché stratégique pour l’activité biscuit et pour toutes les activités de Kraft Foods en général. Cet investissement se justifie car il sera vecteur d’innovations et donc de croissance », avait déclaré Michael Clarke, vice-président exécutif et président de Kraft Foods Europe lors de l’annonce de cette implantation en octobre dernier. Cette structure viendra s’ajouter aux onze autres centres de R&D de Kraft Foods à travers le monde.

En Ile-de-France, Patrick Désavie

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