Nouvel étiquetage pour les produits alimentaires

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Les eurodéputés ont défini de nouvelles règles pour l’étiquetage des produits alimentaires. L’objectif étant d’inciter les consommateurs à manger plus sainement.

Origine et qualités nutritionnelles devront désormais être inscrites sur plusieurs produits alimentaires. C’est ce qu’a décidé le Parlement européen le 6 juillet. Les eurodéputés ont eu des difficultés à se mettre d’accord sur un compromis, qui devrait entrer en vigueur d’ici à la fin de l’année. La nouvelle législation a été adoptée en plénière par 606 voix pour, 46 voix contre et 26 abstentions. 

Le texte aurait pu aller plus loin selon le commissaire à la Santé, John Dalli, qui regrette que les industriels puissent se contenter de faire figurer les informations nutritionnelles sur les côtés plutôt que sur la face avant. Mais pour le rapporteur du Parlement, Renate Sommer,  "les nouvelles règles devraient permettre au consommateur de trouver une meilleure information sur les denrées alimentaires et donc d'acheter en connaissance de cause. Mais il y a plus, le secteur agroalimentaire devrait être gagnant lui aussi, grâce à une plus grande sécurité juridique, moins de bureaucratie et, d'une manière générale, une législation plus appropriée. C'est important pour les PME, lorsqu'on sait que le secteur alimentaire européen compte plus de 80 % de petites et moyennes entreprises".

Cette réglementation permettra notamment de connaître l’origine des ingrédients, leur valeur énergétique ou encore la quantité de lipides ou de sucre. La date de congélation, l’addition d’eau dans le poulet ou le poisson ou encore la présence de produits d’imitation ou de substances allergènes devront aussi être mentionnées.

Les industriels de l’agroalimentaire auront entre trois et cinq ans pour se conformer aux nouvelles règles