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L'usine Agro

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Nouveau record en vue pour la production mondiale de blé

Franck Stassi , , ,

Publié le

Nouveau record en vue pour la production mondiale de blé © Flickr/cc Vikum Saunders

En dépit d’un marché largement excédentaire, avec des stocks de report estimés à 248,6 millions de tonnes (Mt) et une consommation prévue à 740,3 Mt, la production mondiale de blé s’apprécierait de nouveau au terme de la campagne 2016-2017, avec des estimations comprises entre 748,2 Mt (+1,7 %) d’après le département américain de l’Agriculture (USDA) et 752 Mt (+2,2 %) selon le Conseil international des céréales. Il s’agirait de nouveaux records à la hausse.

Les échanges en hausse

Les échanges de blé atteindraient également des niveaux jamais atteints, avec 168 Mt vendues à travers le monde (+ 2,4 %). L’USDA a relevé ses prévisions liées aux importations chinoises (4 Mt, en hausse de 15,1 %). Le blé n’est pas la seule grande culture dans cette situation : la récolte mondiale de maïs est estimée à 1 045 Mt en 2016-2017 (+7,5 %). 334 Mt de soja seraient pour leur part produites, en hausse de[…]

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