Le 5 juillet dernier, le groupe germano-britannique R&R Ice Cream annonçait son intention de fermer l'usine Pilpa de Carcassonne.
Un mois après l'annonce, le préfet de l'Aude a décidé de prendre le dossier à bras le corps pour tenter de sauver les 124 emplois fixes et une soixantaine d'intérimaires de l'usine Pilpa de Carcassonne, dans la région Languedoc-Roussillon.
R&R Ice Cream, groupe aux capitaux allemands et britanniques, qui souhaite fermer l'usine, invoque une productivité insuffisante : l’usine ne tournait qu’à 31 % de ses capacités contre une moyenne générale de 38 % pour le reste du groupe. Pilpa accuse le coup de la baisse de ses parts de marché en marques de distributeurs (MDD), sa spécialité.
"Dans un contexte particulièrement difficile, il importe que l'Etat mette tout en oeuvre pour maintenir ou, à défaut, assurer une reprise d'activité sur le site", écrit la préfecture dans un communiqué.
Selon l'AFP, le préfet de l'Aude Éric Freysselinard a rencontré le 6 août la direction de Pilpa SAS et le 7, une délégation de salariés. Le représentant de l'Etat a assuré aux représentants du personnel qu'il suivait le dossier "en liaison permanente avec le cabinet du ministre au Redressement productif".
Le projet de fermeture a été annoncé le 5 juillet au comité d'entreprise. Le préfet a réitéré son souhait de sauvegarder l'emploi, et il n'exclue pas une reprise du site.
