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Quotidien des Usines

Le pâtissier Kremer achève la sécurisation de son usine

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Kremer, l'industriel spécialiste de la chouquette, a sécurisé son usine d'Argenton-sur-Creuse (Indre) pour environ quatre millions d'euros. Une nouvelle ligne packaging est prévue pour deux millions d'euros.

Le pâtissier Kremer achève la sécurisation de son usine
Kremer est l'industriel spécialiste de la chouquette.
© Kremer

"Il y a des moments pour innover, d'autres pour consolider", résume Michel Kremer, président de la pâtisserie industrielle du même nom, qui emploie 235 salariés et réalise 30 millions d’euros de chiffre d’affaires. Le spécialiste français de la chouquette et autres fondants aux chocolats achève une mise aux normes de sécurité de son usine d'Argenton-sur-Creuse (Indre) pour un montant total de quatre millions d'euros. Un million d'euros est consacré au sprinklage (système d'extinction automatique des incendies) de tout le site.

Prochaine étape : une nouvelle ligne d'emballage automatisée pour laquelle l’industriel programme environ deux millions d'euros. Le chiffrage est en cours. "Pour répondre au snacking, nos clients demandent des produits de qualité prêts à l'emploi, ce qui suppose des packagings spécifiques", détaille Guillaume Kremer, fils du fondateur et directeur commercial.

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