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Le groupe Ermitage renforce ses capacités de production

Par Rédaction L'Usine Nouvelle - Publié le

Investissement

Le groupe coopératif fromager L'Ermitage, à Bulgnéville (Vosges), vient d'achever un programme d'investissement de 50 millions d'euros sur l'ensemble de ses sites, destiné à améliorer et accroître sa capacité de production (47 000 tonnes par an) de fromages à pâtes molles, pressées cuites et pressées non cuites.

Le groupe a enregistré en 2008 une progression de près de 13 % de son chiffre d'affaires consolidé à 306,4 millions d'euros pour un résultat de 6,9 millions d'euros. Il emploie 1 000 salariés répartis sur douze sites dans les Vosges, la Haute-Marne, le Jura et le Doubs.

En Lorraine, Pascal Ambrosi

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