La Sucrerie de Bourdon fusionne avec Cristal Union
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Fusion. Les deux coopératives sucrières Cristal Union (1,1 milliard d’euros de chiffre d’affaires) et la Sucrerie de Bourdon (43,3 millions d’euros de chiffre d’affaires) vont fusionner leurs activités.
Elles entendent, par ce rapprochement annoncé le 21 avril, prolonger un partenariat commercial historique et pérenniser la filière auvergnate betterave-sucre, sur le plan européen.
La Sucrerie de Bourdon, implantée en Auvergne, en Limagne, aux portes de Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme), est positionnée sur le marché de l’Europe du Sud. Seule unité installée au sud de la Loire, c’est la plus ancienne sucrerie métropolitaine encore en activité.
Elle produit 55 000 tonnes de sucre par an, commercialisées via sa filiale CristalCo, sous les marques Daddy et Erstein. Elle regroupe la production de 450 producteurs du Puy-de-Dôme et de l’Allier.
Patrick Déniel
La fiche Sucrerie de Bourdon à Clermont-Ferrand
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