La nouvelle révolution verte
Le 25 février 2010 par DOSSIER COORDONNÉ PAR PATRICK DÉNIEL | L'Usine Nouvelle n° 3181Comment produire plus et mieux ? A la veille du Salon international de l'agriculture (SIA), qui ouvre ses portes ce week-end à Paris, tour d'horizon de ces industriels qui apportent des solutions aux grands défis du monde agricole.
Lorsque le XXe siècle a démarré, 1,8 milliard d'êtres humains peuplaient la planète. Nous étions 6,3 milliards lorsqu'il s'est terminé. Entre-temps, à grands renforts d'énergie, de chimie et d'eau, l'agriculture a réussi ce tour de force de nourrir 4,5 milliards d'habitants en plus. La révolution verte, amorcée dès la fin des années 1940, notamment au Mexique sous l'impulsion de l'agronome américain Norman Borlaug, prix Nobel de la paix en 1970, a permis de doubler la production mondiale entre 1950 et 2000. Une indéniable réussite, mais à quel prix ? Les atteintes portées à l'environnement sont sévères, par endroits irréversibles, et le nombre de personnes souffrant de la faim est resté stable au cours du siècle autour de 850 millions, sans jamais réellement décroître...
D'ici à 2050, il faudra pourtant à nouveau doubler la production pour nourrir 9 milliards d'hommes et de femmes. Produire encore plus, mais cette fois-ci avec moins. Moins d'énergie, moins de chimie, et moins d'eau. Constructeurs et équipementiers, semenciers, chimistes, s'y sont déjà attelés. De nouveaux agro-industriels, portés par de nouveaux métiers, émergeront sans doute. Une nouvelle révolution est à venir. Doublement verte.
