Abonnez-vous Identifiez-vous

Identifiez-vous

Vos codes d'accès sont erronés, Veuillez les saisir à nouveau. Mot de passe oublié ?

L'usine Agro

L'ami du petit déjeuner

Guillaume Dessaix , ,

Publié le

L'ami du petit déjeuner
Conseils en nutrition et histoires croustillantes.

Miami, février 1936. Le docteur John Harvey Kellogg expose avec plaisir ses pratiques thérapeutiques à George Bernard Shaw. Depuis son adolescence, John suit les commandements de l’Église adventiste du septième jour. Sa guide spirituelle, Ellen White, à qui le Tout-Puissant a semble-t-il parlé, prône une révolution sanitaire axée sur le soleil, l’air pur, l’eau, l’exercice physique et la nutrition. Derrière la mise en scène grotesque, l’intention est bonne. Au mitan du XIXe siècle, les bains sont rares, les fruits et légumes absents des assiettes, l’espérance de vie de 41 ans. C’est peu et il faut que cela change. Adieu tabac, alcool, cochon, café… Place aux noix, à l’hydrothérapie, au sport et à l’hygiène.

White place son jeune protégé à la tête de son Institut de la réforme sanitaire, où le bon docteur laisse libre cours à son imagination la plus fertile. Il met au point divers produits comme un beurre de cacahuète, du café de substitution, de la viande végétale. Et[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS
Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue

En vous abonnant à L’Usine Nouvelle, vous accédez à :

  • Une vision unique de l’industrie en France et dans le monde
  • Une couverture inégalée de l’actualité des usines en région
  • Un décryptage exclusif de la digitalisation de l’industrie et des services
  • La base de référence des 20 000 premières entreprises et sites industriels
En vous abonnant à l'Usine Nouvelle
Déjà abonné?
Connectez-vous
Pas encore abonné?
Abonnez-vous
Mot de passe perdu

Vos codes d'accès sont erronés, Veuillez les saisir à nouveau.

Usine Nouvelle N°3524-3525

Vous lisez un article de l’usine nouvelle N°3524-3525

Découvrir les articles de ce numéro Consultez les archives 2017 de L’Usine Nouvelle

 

Créez votre compte L’Usine Connect

Fermer
L'Usine Connect

Votre entreprise dispose d’un contrat
L’Usine Connect qui vous permet d’accéder librement à tous les contenus de L’Usine Nouvelle depuis ce poste et depuis l’extérieur.

Pour activer votre abonnement vous devez créer un compte

Créer votre Compte
Suivez-nous Suivre Usine Nouvelle sur Facebook Suivre Usine Nouvelle sur Twitter RSS Usine Nouvelle

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus