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L'usine Agro

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"Il nous faut un grand ministère pour développer une politique de l'alimentation ambitieuse", réclame Jean-Philippe Girard

Gaëlle Fleitour , , , ,

Publié le

Entretien Non respect de la loi par la grande distribution, transparence sur les prix, étiquetage nutritionnel négocié ce jeudi avec Marisol Touraine, réformes nécessaires... L’Usine Nouvelle a interrogé Jean-Philippe Girard, le président du syndicat de  l’industrie agroalimentaire,  l’Ania. La première industrie de France présente ce 16 mars ses propositions aux candidats à l'élection présidentielle.

Il nous faut un grand ministère pour développer une politique de l'alimentation ambitieuse, réclame Jean-Philippe Girard

L'Usine Nouvelle - L'agro-alimentaire est la première industrie française. Pourtant, les candidats à la présidentielle n'évoquent que l'amont de la filière. Pourquoi ?

La France a une grande tradition agricole et la situation de certaines filières d'élevage a connu de vrais problèmes. Les politiques français ont une tendance naturelle à parler agriculture à la place d'alimentation. Je pense qu'il ne faut pas opposer l'agriculture à l'agroalimentaire mais les penser ensemble dans le cadre d'un modèle commun et global au service des consommateurs. Nous achetons plus de 70% de la production agricole française. Nos destins sont liés et nous partageons les mêmes ambitions. Ce n'est qu'unie que notre belle filière française gagnera.

"2017 doit être l'occasion du réveil de la filière alimentaire ", dites-vous. Qu'attendez-vous des entreprises...

Des entreprises agroalimentaires, j'attends de l'audace et de l'initiative. Cela passe d'abord par de la fierté d'être industriel.[…]

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