Heineken va fermer la brasserie Fischer à Schiltigheim

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Le brasseur hollandais Heineken a annoncé une restructuration de ses sites français qui prévoit notamment la fermeture fin 2009 de la brasserie Fischer, à Schiltigheim (Bas-Rhin), et entraînera 126 suppressions de postes sur 306 en Alsace.

Heineken possède actuellement deux sites de production à Schiltigheim, dans la banlieue de Strasbourg : la brasserie de l'Espérance (169 salariés) et la brasserie Fischer (137 salariés), fondée en 1821 et rachetée il y a douze par le groupe hollandais. Ces deux sites produisent au total 2,4 millions d'hectolitres par an. Le plan de réorganisation du groupe prévoit de concentrer la production du « pôle Alsace » d'Heineken sur la seule brasserie de l'Espérance, pour lequel un plan d'investissement de 31 millions d'euros sur trois ans a concomitamment été annoncé. Les salariés des deux sites seront concernés par les suppressions de postes.

Une partie de volumes produits par la brasserie Fischer (bières Fischer Tradition, Desperados, Adelscott...) va être transférée à Mons-en-Barœul (Nord), où Heineken va supprimer 62 postes sur 266 d'ici septembre 2010. Là aussi, un plan d'investissements a été annoncé, pour un montant de 60 millions d'euros.

Heineken compte enfin vendre la brasserie de Saint-Omer, spécialisée dans la fabrication de bières de marques de distributeurs. « Des négociations approfondies sont en cours avec son ancien propriétaire et actuel président », indique le groupe dans un communiqué. Cette vente permettra à Heineken « de se concentrer sur le marché des bières premium, qui est un véritable levier de croissance », indique-t-on au sein du groupe.

Confronté à la flambée des prix des matières premières et au déclin du marché français de la bière (moins 1 % par an au cours des 15 dernières années et moins 2,6 % depuis 2007, selon la direction), Heineken entend « sauvegarder le compétitivité » de ses brasseries grâce aux mesures annoncées.

Des comités d'entreprise sont prévus ce jeudi à la brasserie Fischer et à la brasserie de l'Espérance. Le comité central d'entreprise d'Heineken France a de son côté désigné un expert pour étudier l'argumentaire économique de la direction. Le brasseur annonce qu'il s'attachera à « proposer des reclassements internes au sein du groupe » et à « favoriser des solutions de reclassement externe ».

De notre correspondant en Alsace, Thomas Calinon