GROS SUCCÈS DU COLA AUVERGNAT
Par GENEVIÈVE COLONNA D'ISTRIA - Publié le | L'Usine Nouvelle n° 3244La saga d'Auvergnat Cola se poursuit... en Auvergne et en Limousin. Jusque-là, ce soda au goût de gentiane était embouteillé à Cholet (Maine-et-Loire). Désormais, une partie de la production se fait aux confins du Cantal et de la Corrèze. La société cantalienne Audebert Boissons (49 salariés, 13,5 millions d'euros de chiffre d'affaires), qui a racheté le soda en mars, lance la petite bouteille de verre sur une nouvelle chaîne d'embouteillage à Bort-les-Orgues (Corrèze). Ces nouvelles bouteilles consignées sont destinées aux cafés, hôtels et restaurants, à hauteur de 350 000 cols en 2011. Le soda auvergnat sera fabriqué avec l'eau de la source voisine du Marilhou (Cantal) et le sucre de la sucrerie Bourbon, produit à partir de la betterave cultivée dans le sol fertile de la Limagne (Puy-de-Dôme). Auvergnat Cola, lancé par un entrepreneur cantalien en février 2009, a connu un très gros succès commercial. Le seuil des 4 millions de bouteilles vendues a été franchi début juin.
