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Quotidien des Usines

Giffard ouvre une usine atypique près d'Angers

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Le liquoriste angevin Giffard progresse rapidement sur le segment des sirops, l'export aidant. Une deuxième usine à Saint-Léger-des-Bois (Maine-et-Loire), assortie d'un jardin, permettra des répondre à cette croissance.

Giffard ouvre une usine atypique près d'Angers
L'usine Giffard de Saint-Léger-des-Bois (Maine-et-Loire) permettra de répondre à la croissance du secteur.
© Giffard

Giffard vient d'ouvrir sa deuxième usine à Saint-Léger-des-Bois (Maine-et-Loire), près d'Angers. Le site a représenté un investissement de 13 millions d'euros, avec l'appui d'aides régionales et de l'Union européenne dans le cadre du développement des industries alimentaires. Dédiée aux sirops, l'unité permettra de doubler la capacité sur ce segment, où Giffard a progressé de 40 % au cours des trois dernières années, portant ses volumes à 2,9 millions de litres.

Les sirops séduisent à l'export

"Le sirop est un produit typiquement français, que l'on consomme à l'eau, explique Édith Giffard, PDG de l'entreprise. Mais il a trouvé bien d'autres usages, notamment à l'international, dans les cocktails alcoolisés ou non, les smoothies, les fizzies, les glaces, le café, le thé, il est très utilisé dans les coffee shop en plein essor…" La gamme comprend 75 parfums, le dernier étant à… la crème brûlée. Le site de Saint-Léger emploie 20 salariés, mais le groupe en compte 75,[…]

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