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L'Usine Santé

Facebook, l'arme de la filière conserve pour désamorcer la crainte du bisphénol A

Franck Stassi , , , ,

Publié le , mis à jour le 19/07/2017 À 16H22

Bien qu’interdit depuis deux ans dans les contenants alimentaires, le bisphénol A suscite toujours des craintes chez les consommateurs. Les industriels de la conserve ont choisi de s'appuyer sur les réseaux sociaux pour rassurer les jeunes consommateurs.

Facebook, l'arme de la filière conserve pour désamorcer la crainte du bisphénol A
Au sein de l'usine Bonduelle de Renescure (Nord).
© Barbara Grossmann

Opération transparence pour la conserve. Si ce moyen de conditionnement, mis au point en 1795, jouit d’un taux de pénétration à faire pâlir d’envie n’importe quel industriel (99,7% des Français achètent des conserves), son image est en revanche moins reluisante auprès des consommateurs. La polémique sur le bisphénol A (BPA) "a freiné un petit peu la consommation", reconnaît Jean-Bernard Bonduelle, président de l’Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de la conserve appertisée (Uppia) et administrateur de l’entreprise familiale qui porte son nom. Pour y répondre, priorité a été donnée aux réseaux sociaux et à une politique active de communication.

Le lobby a relancé en octobre 2016 sa page Facebook, qui compte désormais plus de 40 000 membres. Un community manager externe se charge de répondre aux questions des internautes. Il y rappelle notamment que, depuis 2015, la France a interdit le BPA dans les boîtes commercialisées sur le territoire,[…]

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