Des nez d'Alpha Mos pour le golfe du Mexique

L'entreprise toulousaine Alpha Mos (6,4 millions d'euros de chiffre d'affaires, 68 salariés) vient de recevoir une importante commande de la Food and Drug Administration (FDA) aux Etats-Unis. Ses nez électroniques analyseront les produits de la mer dans le golfe du Mexique, touché par la marée noire. Les autorités sanitaires ont décidé de mettre en place un réseau de laboratoires mobiles pour contrôler au plus vite la qualité des poissons, coquillages et crustacés. « Nos appareils de mesure y seront embarqués », précise Jean-Christophe Mifsud, le PDG d'Alpha Mos. Dès fin juin, les premiers nez seront livrés à l'Alabama. D'autres commandes devraient suivre. Une belle reconnaissance pour la PME toulousaine et des perspectives de marchés qui viennent conforter sa stratégie de diversification. Créée en 1993, Alpha Mos réalise plus de 50 % de son chiffre d'affaires auprès des industries de l'agro-alimentaire et de l'emballage, avec ses nez, mais aussi ses langues électroniques. La société, qui se po-sitionne aussi sur l'environnement et les cosmétiques, vient de remporter un premier marché militaire avec la Direction générale de l'armement, pour équiper des véhicules de systèmes de détection de produits dangereux (gaz de combat, drogues, explosifs...). Un contrat de 1,128 million d'euros a été signé dès octobre 2009, suivi il y a quelques semaines d'un second pour 1,3 million. Avec l'Iris Visual Analyzer, présenté dernièrement au Japon, Alpha Mos élargit sa gamme de produits. Combinées à des caméras CCD à haute résolution, les technologies déjà développées pour le nez et la langue électroniques apportent à cet « oeil » électronique la capacité d'analyser des aliments à partir de leur aspect. Les fabricants de plats cuisinés et la grande distribution ont déjà manifesté leur intérêt.