Délices du Palais redémarre dans une nouvelle usine
Le 06 mars 2009 par Rédaction L'Usine Nouvelle
Production
Près de 20 mois après l'incendie qui avait détruit son usine de Renaison, près de Roanne (Loire), Délices du Palais fabrique de nouveau ses produits de biscuiterie dans une unité reconstruite sur place. Ce site de 10 000 m² a nécessité plus de 15 millions d'euros d'investissement et abrite aujourd'hui 7 lignes de fabrication.La filiale du groupe hollandais Royal Smilde Food va devoir mettre les bouchées doubles car l'accident de parcours qui l'a obligée à produire dans des locaux provisoires durant 20 mois a entraîné un net recul de l'activité. Les ventes sont passées de 35 millions d'euros en 2007 à près de 30 millions d'euros en 2008. L'usine (120 salariés) fournit environ 400 bases biscuitières à la grande distribution, aux industriels de la pâtisserie et aux artisans boulangers. L'entreprise dispose aussi d'un autre site implanté à Septeuil (Yvelines).
De notre correspondant en Rhône-Alpes, Michel Quéruel
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