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L'usine Agro

Danone et Nestlé s’allient pour biosourcer leurs bouteilles d’eau

Gaëlle Fleitour , , , ,

Publié le

Danone et Nestlé s’allient pour biosourcer leurs bouteilles d’eau

Ils sont compétiteurs, et figurent dans le top trois mondial des fabricants d’eau. Les groupes français Danone et suisse Nestlé ont pourtant décidé de s’allier dans un programme de recherche, afin de mettre sur le marché des bouteilles en plastique biosourcé. À leurs côtés figure une start-up : la biotech californienne Origin Materials. « Nous avons identifié cette société en même temps, en dressant le même constat : sa technologie est assez futuriste, et constitue une révolution dans le matériau PET [poly(téréphtalate d’éthylène)] », raconte Frédéric Jouin, le responsable de la R & D des matériaux plastiques pour Danone. Les trois partenaires espèrent proposer, dès 2020, un PET issu à 75 % de ressources durables et à plus de 95 % en 2022 : carton usagé, sciure, copeaux de bois, balles de riz et autres déchets agricoles. Alors que les bouteilles les plus innovantes ne le sont actuellement qu’à 30 %. L’approvisionnement d’Origin Materials a séduit Klaus Hartwig, le responsable de la R & D de Nestlé Waters. « Notre ambition est de remplacer le pétrole, mais nous cherchions une source qui ne soit pas en compétition avec la nourriture humaine ou animale. » Le plastique produit devra être aussi léger, transparent que du PET, assurer la même qualité du contenu, s’adapter aux usines de Danone et de Nestlé Waters, ainsi qu’aux filières de recyclage. Origin Materials va prochainement construire, probablement en Californie, une unité de démonstration, afin de fabriquer dès l’an prochain 15 000 tonnes de ce PET. Et pour faire de ce nouveau matériau une référence au sein de l’industrie agroalimentaire, les trois alliés promettent de rendre accessible cette technologie en open innovation. 

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