Cémoi inaugure sa chocolaterie à Perpignan

Le groupe Cémoi a inauguré, le 26 novembre, son usine de Perpignan (Pyrénées-Orientales), conçue selon la démarche haute qualité environnementale. Elle a nécessité deux ans de chantier représentant un investissement de 53,5 millions d'euros. Cémoi a bénéficié des aides de l'Etat, de la Région, du département et de la communauté d'agglomération de Perpignan. Le site, de 211 salariés, peut fabriquer 40 000 tonnes de tablettes de chocolat par an, soit 20 % de la production européenne du groupe, qui s'élève à 200 000 tonnes. La chocolaterie est dotée de cinq lignes de moulages, deux nouvelles et trois transférées depuis le site historique de l'entreprise situé à Perpignan et dont l'activité cessera cette année. L'entreprise familiale est dirigée par la troisième génération de la famille Poirier. Le président du groupe, Patrick Poirier, rappelle qu'en dix ans, « Cémoi a investi 150 millions d'euros » sur ses 12 sites européens (neuf usines, trois centres logistiques). En huit ans, 1 250 personnes ont rejoint le groupe. Troisième transformateur européen de fèves de cacao, Cémoi a réalisé l'an dernier un chiffre d'affaires de 710 millions d'euros, avec 3 000 salariés. Le groupe travaille chaque année 100 000 tonnes de fèves, soit 3 % de la récolte mondiale.