Le producteur de plats traiteurs surgelés et de pâtisseries investit 15 millions d’euros dans une nouvelle unité.
Déjà présente sur la technopole Agropole, à Estillac (Lot-et-Garonne), au travers de la société France Cocktail, spécialisée dans les canapés traiteurs, qu’elle a avalé en 1998, Boncolac repasse à table. La filiale du groupe coopératif laitier 3A, spécialisée dans la fabrication de pâtisseries et de plats traiteurs surgelés, qui détient trois sites de fabrications en Aquitaine, va injecter 15 millions d’euros dans une nouvelle unité industrielle qui fabriquera des canapés cocktails sur l’Agropole.
Une création, sur un secteur en croissance, qui s’appuie sur le transfert de l’activité de l’usine de Saint Médard d’Eyrans en Gironde détenue par Boncolac, dédiée à la fabrication de pains surprises surgelées (600 tonnes par an) avec 33 salariés.
L’usine de l’ex-France Cocktail sur l’Agropole sera fermée. La centaine de salariés qui produit des canapés traiteurs surgelés (990 tonnes par an) rejoindra la nouvelle unité. Les premiers coups de pioches seront donnés en septembre prochain. L’usine, qui occupera une superficie de 8200 mètres carrés sur un terrain de 32 000 mètres carrés, sera opérationnelle fin 2013.
Boncolac, qui emploie 555 salariés, a réalisé l’an dernier un chiffre d’affaires de 96 millions d’euros dont 20 millions d’euros générés par le secteur canapés traiteurs. Ses produits sont distribués en grandes surfaces mais aussi sous ses propres marques et sous des marques partenaires telles que Fauchon.
