Berthaut reprend les Fromagers de Thiérache
Par Patrick Déniel - Publié le
Berthaut, le numéro un de l’AOC époisses (9,3 millions d’euros de chiffre d’affaires), basée à Epoisses (Côte-d’Or), va absorber les Fromagers de Thiérache (61 millions), au Nouvion-en-Thiérache (Aisne).
La première société est spécialiste de l’Epoisses, la seconde, filiale de Bongrain, est spécialiste du Maroilles, qu’elle commercialise sous la marque Fauquet. L’opération devrait avoir lieu avant la fin de l’année.
Le nouvel ensemble devrait conserver des liens avec le groupe Bongrain (Cœur de Lion, Tartare…) et intègrerait un pôle AOC adossé à Bongrain. Le mouvement inverse – à savoir le rachat de Berthaut par Bongrain – était imaginé il y a quelques mois, mais semble s’être heurté au veto de la coopérative céréalière Dijon Céréales, actionnaire à 8% de Berthaut, et plus proche du groupe Triballat Rians.
La fiche Les Fromagers de Thiérache à Le Nouvion-en-Thiérache
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