À 50 ANS, LA DODO INVESTIT DANS LA PRODUCTION
Par CATHERINE MOAL, À LA RÉUNION - Publié le | L'Usine Nouvelle n° 3267« La Dodo lé la »... S'il est une publicité que l'on ne peut pas rater à La Réunion c'est celle vantant la bière Bourbon, appelée communément « Dodo ». « Six bières sur dix consommées sur l'île sont des Dodo », précise Philippe Elbez, le directeur général des Brasseries de Bourbon. Cette année, la célèbre bière locale fête ses 50 ans. Un anniversaire que sa maison mère hollandaise Heineken compte bien valoriser. Situé à Saint-Denis, le site tourne avec deux productions : la Bourbon sur une ligne verre ; les boissons gazeuses (Coca-Cola, Fanta, Schweppes...) sur deux lignes plastique. Ce qui correspond aussi à 60 % des soft-drinks consommées à La Réunion. « Pour cette seconde activité, nous installerons d'ici le mois de juin, une ligne d'un coût de 11 millions d'euros, explique le directeur général des Brasseries de Bourbon. Quatre fois plus rapide, elle nous permettra d'abaisser nos coûts de production. » Le groupe, qui réalise un chiffre d'affaires de 85 millions d'euros, a vu son résultat net baisser du fait de la pression de la grande distribution et de la hausse du prix des matières premières. « La capacité de notre ligne d'embouteillage de la Dodo, qui a plus de vingt ans, est aussi atteinte. Nous envisageons de la remplacer d'ici trois ans, pour 20 à 25 millions d'euros », assure, optimiste, Philippe Elbez.
