Cette enquête est la cinquième de notre série sur les perspectives d'embauches en 2005 dans les entreprises industrielles régionales. En Bourgogne, où la frilosité est la règle, les industriels misent sur la formation interne.
Une année frileuse pour le recrutement, particulièrement dans l'industrie : c'est ce que prédisent, en Bourgogne, les entrepreneurs et les représentants des organismes publics locaux en charge de l'emploi. Le manque de lisibilité des carnets de commandes ne favorise guère la gestion prévisionnelle des embauches. Seul l'agroalimentaire (330 entreprises, 12 300 salariés) semble échapper à la règle, avec un besoin de 150 postes, mais n'attire pas assez de vocations. Pour pallier cette carence, les entreprises n'hésitent pas à monter leur propre structure de formation. C'est le cas d'Eurogerm, à Dijon, en partenariat avec l'Institut Arpèges, qui intervient aussi comme prestataire de services pour d'autres opérateurs de la filière.
Nombreux contrats par alternance
Le secteur des métaux, constitué d'une kyrielle de PME sous-traitantes (1 542 entreprises, plus de 54 700 salariés), n'échappe pas à cette tendance. Le site d'Iveco, à Bourbon-Lancy, en Saône-et-Loire, l'a bien compris en intégrant une école préparant aux CAP et BEP de mécanique. La même situation prévaut ailleurs, que ce soit pour les centres d'appels, la parapharmacie ou l'emballage. Les contrats par alternance s'y multiplient, avec un désir de plus en plus marqué des employeurs d'inculquer une culture maison. « Je ne me détermine plus sur un niveau d'études, mais sur la motivation du candidat à intégrer notre savoir-faire », avoue Philippe Pouponneau, le P-DG de FP Pack (emballage en carton), installé à Appoigny, dans l'Yonne.
La demande de qualifications préalables existe néanmoins. La logistique, en plein essor, en offre le meilleur exemple. La multiplication des projets de plates-formes, dans l'Yonne, en Côte-d'Or et en Saône-et-Loire, engendrera des centaines de recrutements de caristes et préparateurs de commandes. Pour faire face à cette demande, le conseil régional, l'ANPE et les Assedic élaborent en partenariat avec les logisticiens des référentiels de formation dédiés. Cette anticipation s'avère d'autant plus indispensable que la Bourgogne souffre d'une pyramide des âges très défavorable, avec 4 000 départs en retraite non compensés.Ce manque d'attractivité régionale se vérifie au niveau du recrutement des cadres. Les jeunes diplômés partent ailleurs. Faute de propositions suffisamment intéressantes. Selon le dernier panel de l'Apec, 15 % seulement des entreprises interrogées souhaitent leur faire confiance en 2005.
