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Agroalimentaire

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Nexira, de la gomme arabique aux ingrédients santé

Nexira, de la gomme arabique aux ingrédients santé

Ils ne sont qu’une poignée dans le monde à assurer cette production, indispensable pour les géants de l’agroalimentaire. Et le leader mondial est tricolore ! Créé en 1895 par la famille Dondain, Nexira (ex-groupe Iranex) surfe depuis plus de cent ans sur la production de gomme arabique. Issu de...

12/01/2017 - 00h00 |

Comment les entrepreneurs bretons tentent d'éviter une nouvelle affaire Lactalis

Comment les entrepreneurs bretons tentent d'éviter une nouvelle affaire Lactalis

Pour apaiser les tensions entre agriculteurs, industriels et grande distribution, l’association Produit en Bretagne expérimente un forum réunissant tous les grands acteurs bretons du secteur agroalimentaire. L’été dernier, le conflit entre le géant Lactalis et les éleveurs laitiers du grand Ouest...

10/01/2017 - 17h50 |

En 2016, le maïs a fait de la résistance

En 2016, le maïs a fait de la résistance

-11,5%, tel est le repli de la production française de maïs grain en 2016. À 12,3 millions de tonnes, la récolte de maïs résiste bien mieux que le blé (- 31%) et les orges (- 23%) aux aléas climatiques de l’année écoulée, malgré une baisse des surfaces plantées (- 9,1%). Le rendement national moyen...

09/01/2017 - 17h36 |

Culture Miel stoppe la fabrication de pain d'épices

Culture Miel stoppe la fabrication de pain d'épices

La Biscuiterie de France à Villemandeur (Loiret), filiale du transformateur de miels Culture Miel, est liquidée. Des machines sont reprises par un concurrent, l'alsacien Fortwenger. C'est fini pour La Biscuiterie de France à Villemandeur, près de Montargis (Loiret). L'entreprise Culture Miel, son...

09/01/2017 - 16h54 |

AB InBev et Keurig veulent développer une machine distribuant des boissons alcoolisées

AB InBev et Keurig veulent développer une machine distribuant des boissons alcoolisées

Infos Reuters LONDRES (Reuters) - Anheuser-Bush InBev et Keurig Green Mountain ont uni leurs forces pour mettre au point un appareil électroménager distribuant des boissons alcoolisées, à l'image de la machine pour boissons froides développée par le second, Keurig Kold. Les deux entreprises Anheuser-Bush InBev et...

06/01/2017 - 23h25 |

Mesure d’abattage massif pour endiguer la grippe aviaire dans le Sud-Ouest

Mesure d’abattage massif pour endiguer la grippe aviaire dans le Sud-Ouest

Comme la grippe aviaire H5N8 continue à se propager dans certains départements du Sud-Ouest de la France (Gers, Landes et Hautes Pyrénées), le ministère de l’Agriculture vient de prononcer une mesure d’abattage massif visant ces départements. Tous les palmipèdes élevés à l’air libre situés dans une...

05/01/2017 - 10h03 |

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Avec Ulf Mark Scheider, Nestlé poursuit son virage dans le bien-être et la nutrition

Avec Ulf Mark Scheider, Nestlé poursuit son virage dans le bien-être et la nutrition

Ulf Mark Schneider, anciennement patron du groupe médial allemand Fresenius, prend les rênes de Nestlé. Avec cette nomination, Nestlé confirme ses ambitions dans la nutrition et le bien-être et le souhait de développer son pôle science de la santé. Ulf Mark Scheider a pris les rênes de Nestlé. Le...

04/01/2017 - 07h37 |

Nestlé Waters cède la source Quézac au groupe français Ogeu

Nestlé Waters cède la source Quézac au groupe français Ogeu

Infos Reuters TOULOUSE (Reuters) - Nestlé Waters a cédé la source Quézac et son unité d’embouteillage en Lozère au groupe français Ogeu, annonce mardi la division eau du groupe agroalimentaire Nestlé. Les deux groupes étaient en négociations exclusives depuis le mois d'octobre. Leader français du marché de l’eau...

03/01/2017 - 20h14 |

L'abattoir de volailles Celvia va recruter 100 personnes

 L'abattoir de volailles Celvia va recruter 100 personnes

L'abattoir Celvia installé à Sérent (Morbihan) appartient au groupe sarthois LDC. Il vient d'augmenter ses capacités de production et va recruter 100 personnes supplémentaires. A l'abattoir de volailles Celvia, basé à Sérent (Morbihan), il est prévu le recrutement en 2017 de 100 personnes...

03/01/2017 - 16h30 |

L'abattoir de Rethel mis en redressement judiciaire

L'abattoir de Rethel mis en redressement judiciaire

Le tribunal de commerce de Sedan (Ardennes) a ouvert une procédure de redressement judiciaire concernant la Société du Bétail et des Viandes du Rethélois (Sobevir). Elle emploie 42 salariés pour l'exploitation de l'abattoir de Rethel (Ardennes) et la transformation, la conservation et le négoce de...

02/01/2017 - 16h06 |

[Les films industriels de Noël] L’aile ou la cuisse, l'enfer d'un repas de fêtes

[Les films industriels de Noël] L’aile ou la cuisse, l'enfer d'un repas de fêtes

L’aile ou la cuisse, et ses nombreux conseils pour préparer un repas de fête. Cette année, vous êtes en charge de l’organisation du réveillon. C’est peut être la première fois d’ailleurs. La panique vous saisie à l’idée de régaler vos convives. Pas de panique, "L’aile et la cuisse" regorge de...

30/12/2016 - 14h03 |

Petrobras annonce des cessions, notamment au sucrier Tereos

Petrobras annonce des cessions, notamment au sucrier Tereos

Infos Reuters SAO PAULO (Reuters) - La compagnie brésilienne Petrobras a annoncé mercredi la cession de certaines de ses activités de bioéthanol et de produits pétrochimiques pour 587 millions de dollars (563 millions d'euros). Parmi les actifs cédés figure la part de 46% détenue dans le producteur de bioéthanol...

29/12/2016 - 07h00 |

Nestlé Dolce Gusto va embaucher une trentaine de futurs CDD et CDI à Challerange (Ardennes)

Nestlé Dolce Gusto va embaucher une trentaine de futurs CDD et CDI à Challerange (Ardennes)

Bonne nouvelle Employant actuellement 110 salariés sur un site de 47 000 mètres carrés de superficie, l'usine Nestlé Dolce Gusto de Challerange (Ardennes) a le vent en poupe. Son directeur depuis septembre 2016, Fabien Goutal, va embaucher dans les prochaines semaines une trentaine de nouveaux salariés suite à la...

27/12/2016 - 15h25 |

La brasserie BapBap mise résolument sur son ancrage parisien

La brasserie BapBap mise résolument sur son ancrage parisien

Vous voulez boire local pour les fêtes? L'Usine Nouvelle s'est penchée sur ces micro-industries qui produisent leur alcool à Paris. Parmi les producteurs de boissons alcoolisées dans Paris intra-muros, la brasserie BapBap joue sur les caractéristiques et l’emplacement de son local, dans le 11e...

27/12/2016 - 15h05 |

[Les films industriels de Noël] Charlie et la chocolaterie, les 10 recettes du succès de Willy Wonka

[Les films industriels de Noël] Charlie et la chocolaterie, les 10 recettes du succès de Willy Wonka

Le parcours de Willy Wonka personnage à la fois fantasque et mystérieux dans Charlie et la Chocolaterie est truffé de conseils avisés pour tout entrepreneur industriel. Retour sur les 10 recettes de son succès. Charlie et la Chocolaterie occupe une place particulière dans le coeur des enfants...

27/12/2016 - 14h14 |

Lactalis lance une OPA pour sortir Parmalat de la Bourse

Lactalis lance une OPA pour sortir Parmalat de la Bourse

Infos Reuters MILAN (Reuters) - Le groupe laitier français Lactalis a annoncé mardi lancer une offre publique d'achat (OPA) sur les actions de Parmalat qu'il ne détient pas encore pour retirer sa filiale italienne de la Bourse de Milan. Sofil, un véhicule d'investissement de la famille Besnier, propriétaire de...

27/12/2016 - 08h58 |

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